天门半夏为农产品地理标志产品。
天门半夏，湖北省天门市特产，全国农产品地理标志。
半夏是一味用于止咳平喘的传统中药材，由于原荆州地区出产的半夏品质最优，因此又被称为荆半夏。天门半夏鲜果外观呈紫红色，粒大饱满，去皮干燥块茎圆球形、半球形或偏斜状，表面白色或微黄色，质坚实、断面洁白、富粉性。天门半夏气微、味辛辣、麻舌而刺喉。
外观性状特征
天门半夏鲜果外观呈紫红色，粒大饱满，抗性强，产量高，是甘肃购种的首选目标。去皮干燥块茎圆球形、半球形或偏斜状，直径1.0～1.5厘米，表面白色或微黄色。中心有凹陷的黄棕色茎痕，密布棕色凹点状须根痕，下面钝圆而光滑。质坚实、断面洁白、富粉性。气微、味辛辣、麻舌而刺喉。
内在品质指标
天门半夏含总酸（以琥珀酸计）≥0.35%，水溶性浸出物≥10.0%，总灰分≤3.9%，水份≤13%。
地形地貌
天门市地处江汉平原北部，市境北缘与大洪山余脉的低丘相连，西、南面有汉水环绕，依山带水，呈龙拱虎卫之状。整个地势自西北向东南倾斜，形成低丘、岗状平原和河湖平原3种地貌，分别占总面积的1.3%、22.5%、76.2%。海拔最高191.5米，最低23.2米。
土壤情况
半夏喜肥沃疏松富含有机质酸碱度中性土壤。天门半夏产区以壤土或沙壤土为主，pH值6.5～7.5，有机质含量含量大于2%，适宜天门半夏生长。
水文情况
半夏喜水忌涝，以土壤含水量20%～40%为宜。天门半夏产区雨量充沛，年平均降水量1300毫米，水资源丰富。同时，天门地区河流纵横，排灌方便。
气候情况
半夏喜温和湿润的气候条件，生长适宜温度为15～25℃。天门半夏产区属北亚热带季风气候，光照充足，气候湿润，四季分明。气温从2月到7月逐渐上升，8月至次年1月逐渐下降，全年0℃以上积温5200℃，年平均温度17.5～18.2℃，1月平均气温3.8℃，7月平均气温28.5℃，相对湿度78%，年日照时数1966.2小时，无霜期242～263天，年平均降水量1300毫米，气候条件适宜天门半夏生长。
历史渊源
湖北长江流域以及江汉平原一带比较适合生长半夏，且品质较好。以往半夏多为野生，当地村民鲜有人种，因为种植荆半夏投入大，特别是第一年投入较大，不少村民宁愿种植传统作物。
21世纪初，天门市汪场镇就有农户开始种植半夏，虽然具有良好的经济效益，但没有形成规模。2014年，汪场镇不少新型农业经营主体看到了半夏的巨大商机，纷纷试种半夏。
随着中医药不断走向世界，半夏在市场上供不应求，天门当地开始大规模实行人工种植。
在专业合作社的示范效应下，曾经星星点点分布的半夏成为汪场镇种植面积最大的特色经济作物。
2019年6月24日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“天门半夏”实施农产品地理标志登记保护。
