西和半夏为地理标志保护产品。西和半夏为农产品地理标志产品。
中国半夏之乡甘肃省陇南市西和县素有千年药乡之称，西和县全年种植药材半夏、旱半夏、半夏种子，发展半夏种植业，成立半夏协会、半夏合作社。
甘肃省陇南市西和县素有千年药乡之称，中国农业部《中国特产之乡宣传暨推介活动组委会》颁发证书和匾牌，被正式命名西和县为中国半夏之乡。
甘肃西和县境内气候湿润，光照充足，平均气温8.4℃，无霜期149～214天，日照时数1500～1800小时，年降水量451～734.7毫升，是典型的大陆型季风气候，十分适宜半夏生长。半夏是西和县重要的药用栽培植物之一。西和县所产半夏颗粒大、形状好、颜色白、性粒足，被称为半夏中的优质品。
半夏是我国中药宝库中的一种重要药材，产地只有亚洲的中国和日本。主产甘肃、四川、湖北、山西等地；以甘肃陇南西和的质量最好。
西和县位于甘肃省东南部，陇南市北端，西和半夏保护范围包括西和县汉源镇、长道镇、何坝镇、姜席镇、石峡镇、洛峪镇、石堡镇、西峪镇、苏合镇、卢河镇、兴隆镇、稍峪镇、马元镇、晒经乡、十里镇、大桥镇、蒿林乡、太石河乡、六巷乡、西高山乡共20个乡（镇），384个行政村。东至晒经乡韩马村，南至西高山乡刘河村，西至姜席镇曹沟村，东至长道镇川口村。地理坐标为：东经105°03′28″～105°18′34″，北纬33°37′26″～34°13′16″之间。生产规模1600公顷，年产量0.96万吨。
