食材功效：麦冬具有益智、美容、养阴生津、润肺清心的效果。研究证明，麦冬所含主要成分与人参相同，是提高人体免疫力的最佳中药材。常饮麦冬能缓解肺燥干咳、心惊失眠、肠燥便秘等症，同时对心脑血管疾病有良好的预防和辅疗作用。欧庙镇出产的襄麦冬不但产量大，质量也特别好，中国国内的麦冬主要有川麦冬、襄麦冬和浙麦冬三种。在这三种麦冬中，作为保健品原材料使用的主要是襄麦冬。襄麦冬在治疗糖尿病等方面的功效也优于其他麦冬。
产地介绍：襄麦冬之所以药用价值特别高，与欧庙镇当地的气候特点有关。由于欧庙镇四季分明、空气与地面热量充足、土壤肥沃、水质优良，非常适合麦冬生长，使襄麦冬具有“白、干、净、匀、大”的特点，市场竞争力特别强。
