饼干保质期一般多久

一、饼干保质期一般多久

其实饼干的保质期与品种不同，保存时间也不一样。像常规的苏打饼干，曲奇饼干或者是市面上出现的各种奶油饼干，巧克力饼干等，这些饼干保质一般在10到12个月，也就是一年左右，基本上是没有问题的。超过保质期之后，饼干会发软也会发霉，所以建议在保质期内食用。而还有一种饼干被称之为压缩饼干，这种饼干是经过特殊工艺的，所以它的保质期一般在3到4年，甚至有些进口的压缩饼干在7到20年保质期，甚至是无限期的保存都有可能。所以大家在购买饼干的时候，要注意它的品种以及它的保存期。

二、饼干应该如何保存

1.常温保存

一般饼干都是真空包装的，所以对保存环境不是特别的有苛刻。因此只要把它放到阴凉，通风干燥处，放在零食柜里，或者是放到箱子里，这样的话在保质期之内，是完全没有任何问题，都是可以吃的。

2.冷藏保存

如果已经开封过，但是没有吃完的饼干，建议大家用夹子把开封的地方加好，防止漏气。然后放入保鲜袋或者保鲜盒，放入冰箱进行冷藏。吃的时候可以放入微波炉烤箱，重新烤制一下，就会又回到酥脆的口感了。

3.真空保存

对于一些已经拆封过的饼干或者是散称的饼干，建议大家可用真空包装袋把它装起来，然后密闭袋口抽取空气，直接放到常温下保存就可以。

关于饼干的一些小知识就跟大家分享到这里。所以平时大家在购买的饼干的时候，首先需要看饼干是什么配料，另外再看一下它的保质期是多久，尽量在保质期之内食用。但是压缩饼干不用担心这些，平时也可以备一些在家里，以备不时之需。