清明节酒店如何把握商机
一位酒店前台接待人员告诉记者，去年清明节的这段时间，家庭团餐的预订比较火热。清明小长假，一些回家乡祭扫的亲人都会聚在一起吃顿“团圆饭”。在市区某酒店，市民陈先生提前订了一间清明节当天的包厢。“其实，最能增进亲情的，莫过于一桌团圆饭。”陈先生说，一家老老少少聚在一起拉拉家常，让人感觉很温暖。实际上，与陈先生有同样想法的市民不在少数。清明节期间，市区几家大的酒店及火锅连锁店包厢的预订率达7成，散座的预订率也已近3成。
清明节酒店又会如何把握呢
1、针对不同顾客推出不同住宿优惠政策
清明节三天假期，有白领、商务人士“拼假”连续放假七天出门旅游。有经济能力的职场人员往往不介意小幅度的价格增涨，选择高星级酒店，享受优质服务。现在“短租”兴起，有些特色旅馆还可以出租厨房设备设施酒店在这旅游旺季更要注重服务质量，给游客留下深刻印象，提高“口碑效应”。出游人群还有一个重要群体——大学生。大学生总量大，时间充分，经济能力有限，要求性价比高的住宿条件。酒店可以适时推出“拼房”几个人住一间房间的优惠活动。清明节出游人群增多，为酒店住宿提供了市场。
2、将传统习俗与酒店餐饮相结合
清明节，总与传统的应节食品相结合。酒店可以根据当地的风俗习惯，创造出符合气氛的食品。如一些面粉类食品、糕点、烤制食品。清明节，也是亲人相聚的时节，祭奠之后亲人总会聚在一起吃饭。酒店可以针对这一现象，推出优惠套餐。在产品装饰上，不可太过花俏，也不要太过于庄严肃穆。此外，酒店还可以根据本地区的饮食特色，为外地游客提供当地特色饮食。
3、娱乐设施
清明节，春暖花开，游客出门踏青，回到酒店肯定疲惫不堪。酒店康乐服务部门可在此时推出一些放松身心的娱乐活动或水疗SPA，缓解游客疲劳。
4、旅游路线
虽然游客旅游大部分会找旅行社，但旅行社大部分组团而行，有些游客喜欢独立行动但又人生地不熟，不排除寻找酒店设计的旅游路线。清明时期，各花类竞先开放，金灿灿的油菜花、如云似霞的樱花等能够吸引游客前往。酒店可根据这赏花季节推出一些比较独特的旅游路线。
今年的清明节会是酒店推行各种活动的大好时机。为酒店日后的发展提供了动力。
